Sofinas julbord
alternativ 1
Inlagd sill.
Senapssill.
Sillsallad.
Gräddig lök & dillinlagd matjesill.
Örtig skaldjurssallad.
Ägghalva med räkor & dillmajonäs.
Rökt Savolax med kall örtsås.
Sofinas skaldjurspate.
Sofinas härliga leverpastej med inlagd gurka.
Rökt julviltkorv.
Julsylta på fläskkarre med hela rödbetor.
Senapsgriljerad julskinka.
Rökt oxinnanlår med pickles, dijonsenap & pepparrotscrème.
Rödbetssallad.
Grov julsenap.
Sötstark julsenap.
Juledamerost.
Lagrad whiskycheddar.
Kvibille gräddädelost.
Vörtbröd Kuvertbröd.
Smör.
Småvarmt
Sofinas julköttbullar.
Prinskorv.
Rödkål.
Janssons frestelse.
Sillpotatis.
Honung & ingefärsgriljerade tjocka revben.
Julclementiner.
Mor Annas pepparkakor.
Pris per person: ex moms 263.40:- ink moms 295:- (Minimum 7 personer)
Extra Jultillbehör
Pris per tillbehör/person 30 kr
Gravad lax med hovmästarsås.
Varmrökt lax.
Rökgravad najadlax.
Inlagd strömming.
Rökt rådjurstek i tunna skivor. Brunkål.
Ris ala malta med jordgubbskompott.
Rundrökt ål (40:-)
Julklappstips
Trevliga julgåvor till vänner och bekanta.
Delikatessjulklappar, julgodis,
gourmetpresentkort.
BÄSTE KUND!
Tänk på att beställa i god tid, minst tre arbetsdagar, innan leverans.
Vi reserverar oss för ev. fullbokning.
Varmt välkommen med Er beställning.
Martin Esser med medarbetare