Sofinas dubbla jultallrik
TALLRIK 1- Fisk & Skaldjur
Inlagd sill.
Senapssill.
Sillsallad.
Gräddig lök & dillinlagd matjessill.
Örtig skaldjurssallad.
Ägghalva med räkor & dillmajonäs.
Rökt Savolax med kall örtsås.
Sofinas skaldjurspate.
TALLRIK 2 - Kallskuret
Sofinas härliga leverpastej med inlagd gurka.
Rökt julviltkorv.
Julsylta på fläskkarré med hela rödbetor.
Senapsgriljerad julskinka.
Rökt oxinnanlår med pickles, dijonsenap & pepparrotscrème.
Sofinas julköttbullar med rödbetssallad.
Rödkål.
Grov julsenap.
Sötstark julsenap.
Juledamerost
Lagrad whiskycheddar.
Kvibille gräddädelost.
Vörtbröd.
Kuvertbröd.
Smör.
Julclementiner.
Mor Annas pepparkakor.
Pris per person: ex moms 187:50 ink moms 210:-
Extra Jultillbehör
Pris per tillbehör/person 30 kr
Gravad lax med hovmästarsås.
Varmrökt lax.
Rökgravad najadlax.
Inlagd strömming.
Rökt rådjurstek i tunna skivor.
Rökt oxinnanlår med pickles, dijonsenap & pepparotscrème.
Jansons frestelse.
Honungsgriljerade tjocka revben.
Brunkål.
Ris ala malta med jordgubbskompott.
Rundrökt ål (40:-).
Julklappstips
Trevliga julgåvor till vänner och bekanta.
Delikatessjulklappar, julgodis, gourmetpresentkort.
BÄSTE KUND!
Tänk på att beställa i god tid, minst tre arbetsdagar, innan
leverans.
Vi reserverar oss för ev. fullbokning
Varmt välkommen med Er beställning.
Martin Esser med medarbetare.