Veckans lunch | Kommande veckans lunch | Sallader

Lunch vecka 6

Måndag 6/2

Dagens husman

Ångad torskfilé med brysselkål, rökt sidfläsk, grovkornig senapssås med kryddpeppar samt kokt potatis 85:-

Isterband med dillstuvad potatis, rödbetor samt löksauterade morötter 75:-

Klassiska & nya rätter

Sofinas klassiska fiskgratäng med vitvinssås, räkor & spritsad potatis 85:-

Ädelostfylld kycklingfärsbiff med chilikokt rostad paprikasås samt grönsaksris 95:-

Modernt & nyttigt

Långkokt högrev med rotsaker i steksky, tomat & örtkokt vetekorn samt jordärtskockspuré 85:-

Tisdag 7/2

Dagens husman

Dill & pepparrotsfylld strömmingsflundra med lök & kaviarsås, potatispuré samt rårörda lingon 75:-

Slottsstek med ansjovisgräddsås, pressgurka, dagens gröna samt kokt potatis 95:-

Klassiska & nya rätter

Sofinas klassiska fiskgratäng med vitvinssås, räkor & spritsad potatis 85:-

Skinka & broccolilasagne med ädelostkokt tomatsås samt sallad på torkade småtomater, ruccola & rostad paprika 85:-

Modernt & nyttigt

Asiatisk fisk & skaldjurssoppa med paksoi & strimlad vitkål samt bröd & smör 75:-

Onsdag 8/2

Dagens husman

Fisk & skaldjursgryta ”BOHUS” med citronkokt ris 95:-

Rimmad oxbringa med rotmos, persiljebuljong samt grovkornig senap 75:-

Klassiska & nya rätter

Sofinas klassiska fiskgratäng med vitvinssås, räkor & spritsad potatis 85:-

Modernt & nyttigt

Kyckling Salt im Bocca med tapenadebulgur, mustig italiensk tomatsås samt marinerade grönsaker med hyvlad parmesan 95:-

Torsdag 9/2

Dagens husman

Ärtsoppa med tillbehör samt pannkakor med sylt & grädde 75:-

Stekt koljafilé med brynt smör, gubbröra, purjolökssauterad bladspenat samt kokt sparrispotatis 95:-

Klassiska & nya rätter

Sofinas klassiska fiskgratäng med vitvinssås, räkor & spritsad potatis 85:-

Biff Stroganoff med syrad grädde, buljongkokt ris samt saltgurka 85:-

Modernt & nyttigt

Fläskfilé med rödvinskokt charlottenlöksås, potatisfrittata med kapris & ruccola samt sallad på paprika, zucchini, linser & torkade tomater 95:-

Fredag 10/2

Dagens husman

Skaldjursqueneller med dragonkokt vitvinssås, vildris samt spenatslungad grönsaksjulienne 95:-

Viltwallenbergare med cognacskokt viltgräddsås, rårörda björnbär, mandelpotatispuré samt rostade rotfrukter med skogschampinjoner 115:-

Klassiska & nya rätter

Laxschnitzel med rödvinssås, citron, syrlig potatissallad samt franska ärtor 110:-

Chicken Thai med jasminris samt sesamgrönsaker 95:-

Modernt & nyttigt

Långkokt grillad fläskkarré med BBQ brässerad potatis, chili & koriandercreme samt robusta rostade grönsaker 85:-

Vegetarisk lunch

Lasagne med spenat, tomat & parmesanost, marinerade medelhavsgrönsaker samt basilikasås VEG 95:-

(serveras from tisdag tom fredag)

För beställning av övriga vegetariska lunchrätter, vänligen kontakta oss i god tid för andra trevliga förslag.

Med reservation för eventuella ändringar.

Lunchcatering blir snabbt fullbokad så försök beställa i god tid.
Är ni större sällskap så kontakta oss gärna för specialkomponerad meny några dagar i förväg.
Vi tackar för er förståelse & varmt välkommen med er order.

Sofina kök & catering i Göteborg, Lorensbergsgatan 18, 411 36 Göteborg
031-201452, 031-184320 Fax 031-180609, info@sofina.net
Vardagar 10.00-19.00 Lördag 11.00-18.00.

Klicka här för offertförfrågan för större sällskap
Vi tar endast emot email för information, menyförslag eller offert.
Obs! Beställningar av catering görs via telefon eller personligt möte. Tänk på att beställa i god tid.
Alla priser är inklusive moms.