Veckans lunch | Kommande veckans lunch | Sallader

Lunch vecka 8

Måndag 20/2

Dagens husman

Spenat & parmesanfylld koljafilé med citronsås, broccolisallad samt kokt potatis 85:-

Rimmad oxbringa med dillstuvad potatis, rödvinssås samt stekt lök 85:-

Klassiska & nya rätter

Sofinas klassiska fiskgratäng med vitvinssås, räkor & spritsad potatis 85:-

Modernt & nyttigt

Feta & basilikagratinerat kycklingbröst med paprika & citronmojo, cous cous samt rostade grönsaker med solrosfrön 95:-

Tisdag 21/2

Dagens husman

Kaviar & dillfylld strömmingsflundra med gräddkokt bladspenat, rårörda lingon samt spritsad potatis 75:-

Biff ala Lindström med skånsk stuvad potatis, rödvinssås samt lök & baconfrästa haricotsverts 85:-

Klassiska & nya rätter

Sofinas klassiska fiskgratäng med vitvinssås, räkor & spritsad potatis 85:-

Färsk tortelloni ” Carbonara” med bruchettatomater 85:-

Modernt & nyttigt

Laxfilé överbakad med rosépeppar, sticklök & citron, serveras med parmesanyoghurt samt vetekornssallad med rostade vintergrönsaker 95:-

Onsdag 22/2

Dagens husman

Pannbiff med ädelostssås, päronchutney, skogschampinjoner med bacon & lök samt örtslungad potatis 85:-

Rotmos med rimmad fläskbog, köttkorv samt grovkornig senapsbuljong 75:-

Klassiska & nya rätter

Sofinas klassiska fiskgratäng med vitvinssås, räkor & spritsad potatis 85:-

Modernt & nyttigt

Fisk & skaldjursfriccasé i boullabaisebuljong, rotfrukter, syrad fänkål samt rårisrisotto 95:-

Torsdag 23/2

Dagens husman

Ärtsoppa med tillbehör samt pannkakor med sylt & grädde 75:-

Mandelpanerad torskfilé med dansk remouladsås, syrlig potatissallad med handpillade räkor samt rostade grönsaker 95:-

Klassiska & nya rätter

Sofinas klassiska fiskgratäng med vitvinssås, räkor & spritsad potatis 85:-

Piccata Milanese på fläsk med basilikaspaghetti, tomatsås samt frästa grönsaker 85:-

Modernt & nyttigt

Strimlad biffsauté med grönpeppar, rödvin, paprika, lök & svamp, tomat & paprikakokt vetekorn samt ugnsbakad fänkål 95:-

Fredag 24/2

Dagens husman

Helgfiskgratäng med lax, handpillade räkor, spritsad spenatpotatis, skaldjursås samt grönsaksjulienne 115:-

Wallenbergare med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon samt lökfrästa ärtor 110:-

Klassiska & nya rätter

Laxfärserad koljafilé med vildris, sötsyrlig dillsås samt sallad på vintergrönsaker & linser 95:-

Citronkyckling med rosmarin & oliver, buljongkokt ris samt dagens gröna 85:-

Modernt & nyttigt

Provencalisk lammrostbiff med citruspesto, rödvinssky samt sallad på örtgrillad zucchini, paprika, fetaost & potatis 115:-

Vegetarisk lunch

Lasagne med spenat, tomat & parmesanost, marinerade medelhavsgrönsaker samt basilikasås VEG 95:-

(serveras from tisdag tom fredag)

För beställning av övriga vegetariska lunchrätter, vänligen kontakta oss i god tid för andra trevliga förslag.

Med reservation för eventuella ändringar.

Lunchcatering blir snabbt fullbokad så försök beställa i god tid.
Är ni större sällskap så kontakta oss gärna för specialkomponerad meny några dagar i förväg.
Vi tackar för er förståelse & varmt välkommen med er order.

Sofina kök & catering i Göteborg, Lorensbergsgatan 18, 411 36 Göteborg
031-201452, 031-184320 Fax 031-180609, info@sofina.net
Vardagar 10.00-19.00 Lördag 11.00-18.00.

Klicka här för offertförfrågan för större sällskap
Vi tar endast emot email för information, menyförslag eller offert.
Obs! Beställningar av catering görs via telefon eller personligt möte. Tänk på att beställa i god tid.
Alla priser är inklusive moms.