Mingelbuffén
Per person: Ex moms 290:- Ink moms 325:-
( minimum 15 personer )
Pillad färsk havskräfta på örtig Karl Johanssvampsomelett
Svensk löjrom på knaprig råraka med klassiska tillbehör
Grillad pilgrimsmussla med örtaioli
Ankleverterrin på rostad brioche med portvinsinkokta cocktailtomater
Hjortinnerfilé på potatisskiva med honungssötad getost
Serranoskinksroulad med pesto & ruccolasallad
Smördeg & parmesaninbakad färsk grön sparris
Roquefortost Papillon på rostad apelsinbuchette
Rekommenderad dryck
Tommasi Pinot/Chardonnay, spumante
Preiss Henny Pinot Gris
Vintipset kommer från www.tegnerhermansson.se
Menyn är gjord för minst 15 personer, kontakta oss för catering till mindre sällskap.