Italienska buffén
Per person: Ex moms 228:- Inkl. moms 255:-
Örtig skaldjurssallad med räkor, bläckfisksquid & kräftor
Citrusmarinerad svärdfisk i kuber med italienska oliver & sardeller
Tryffelsalami
Kalvroulad Salt in Bocca med rödlök & balsamvinägermarinerad kronärtskocka
Brynt pepparmarinerad oxfilé med citron & parmesanolivolja
Tapenadefyllda auberginer & paprikarullar
Rostad crostini med bruchettaröra & mozzarellaost
Gorgonzolaost med rödvins & kanelkokta päron samt valnötter
Nybakad foccatia med olivfärsost
Rekommenderad dryck
Tommasi Valpolicella
Chateau de Bonhoste rouge
Vajasindi Lávico
Tommasi Pinot Grigio
Chateau de Bonhoste blanc
Tommasi Chiaretto, rosé
Information om vinerna finnner ni på
www.tegnerhermansson.se,
vår samarbetspartner när det
gäller vinrekommendationer. Ni beställer direkt online för leverans till ert systembolag.
Mer information om buffémenyerna.