Hors D´oeuvres / Mingelsnittmeny



Apelsincrostini med pesto på rostad paprika
samt saltrostade pinjenötter
30:-

Brie de Meaux på danskt rågbröd toppad med
fikonmarmelad samt vattenkrasse
30:-

Ört & fetaostfylld frittata med medelhavsgrönsaker
30:-

Miniråbiff med pepparrot, rödbetor, dijonsenap & sticklök
30:-

Smördegstarte med Karl Johansvamp, rökt sidfläsk,
äpple samt Kvibilleädelost
35:-

Färsk grön sparris lindad med rökt Savolax samt
citron & dillcrème
35:-

Serranoskinkslindad majskycklingsroulad fylld med chevrèost,
honung & basilika
35:-

Skaldjurstartar på pilgrimsmussla & handpillade räkor med chili,
rostad vitlök & lime
40:-

Svensk löjrom på toast med citronsyrlig dill & rödlökscrème
55:-

Anklever på nyrostad brioche med cognacsinkokta körsbär
55:-


 
Vänligen kontakta oss för konsultation kring ert mingeltillfälle.
Vi hjälper Er gärna med svar på eventuella frågor & funderingar.

Minsta antal personer: 15 personer

Eftersom vi vill prestera ett perfekt resultat behöver vi planera inköp, tillagning samt personal. Vi ber Er vänligast beställa i god tid, minst 48 timmar före avhämtning. Har Ni möjlighet att beställa ännu tidigare är detta uppskattat från vår sida. Vi tackar för visad förståelse och vi ser fram emot att hjälpa till med just Er beställning.
Priserna är räknade per bit & person
Alla priser är inklusive moms
Sofina kök & catering i Göteborg
Vardagar 10.00-19.00 Lördag 11.00-18.00 Söndag 12.00-17.00  
Lorensbergsgatan 18, 411 36 Göteborg
Köket 031-201452 Butiken 031-184320 Fax 031-180609
info(snabel-a)Sofina.net
Vi tar endast emot email för information, menyförslag eller offert.
Obs! Beställningar görs via telefon eller personligt möte.

Karta