Höst & vinterbuffén
Per person: Ex moms 187,50 Inkl. moms 210:-
Halstrad rödingsfilé med syltade kantareller
Skaldjursmousse med krondill toppad med svensk löjrom
Hemrökt reninnanlår med rotfruktsmuffins
Pumpa & potatisterrin med rostat bacon
Sallad på sauterade äpplen, ostronskivling, rostade valnötter, dagens gröna samt
smulad gräddädelost
Rostad vitlökscreme
Fransk getbrie med svartvinbärsinkokta rödbetor
Nybakat surdegsbröd med vispat smör
Minst antal 10 personer för beställning.
Rekommenderad dryck
Chateau de Bonhoste blanc
Tommaso Valpolicella
Information om vinerna finnner ni på
www.tegnerhermansson.se,
vår samarbetspartner när det
gäller vinrekommendationer. Ni beställer direkt online för leverans till ert systembolag.
Mer information om buffémenyerna.